A erva-doce é um vegetal rico em celulose, substância muito importante para o bom funcionamento dos intestinos. Rica também em cálcio, fósforo e vitaminas do complexo B. O Cálcio e o Fósforo atuam no organismo conjuntamente participando da formação dos ossos e dentes, coagulação do sangue, construção muscular e transmissão normal de impulsos nervosos. A Niacina é uma das vitaminas do Complexo B e tem por função ajudar a digestão, além de estimular o apetite. Possui propriedades expectorante, diurética, digestiva e coagulante. Entre suas funções terapêuticas destaca-se o alívio de cólicas causadas por gases, e o combate a diarréia e vômitos.
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